来源： 互联网 ｜ 时间： 2023-02-18 05:02:37 ｜
(资料图)
解答：
1、羊肉属于人们常说的“毛”，会加重一些慢性病。所以蒸涮羊肉和烤羊肉与春季的季节“相撞”，一不小心就有可能补上，造成上火。
2、吃羊肉时，不妨搭配豆腐，既能补充多种微量元素，又能起到清热泻火、除烦止渴的作用。当然，如果把羊肉和萝卜做成一道菜，可以充分发挥萝卜的凉性，可以消积化滞，化痰清热。
3、做羊肉的时候，调料的搭配作用是不可忽视的。不妨，放些去皮的生姜，姜皮辛凉，有散火清热、止痛祛风除湿的作用，和羊肉一起吃还能去除羊肉的膻味。
4、平时煮羊肉要少用辣椒、生姜、丁香、茴香等香料。我们不妨放一些莲子羹，有清心火的作用。
5、吃完羊肉最好不要马上喝茶。因为羊肉含有丰富的蛋白质，茶中含有较多的鞣酸，所以吃完羊肉后马上喝茶会产生一种叫蛋白鞣酸的物质，容易引起便秘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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