(资料图片仅供参考)
材料主料:素鸡250g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、白砂糖适量、八角适量五香素鸡1袋装素鸡切成均匀片状2平底锅内加适量油,放入素鸡3一面煎好翻面煎,煎至油吃尽,取一大碗水,煎好的素鸡浸入水中10分钟,这步忘记拍了4再连水一起倒入炒锅中,加适量酱油,料酒,八角,糖,小火煮透5至素鸡上色,加适量鸡精即可6出锅,很是鲜香小贴士煎好的素鸡一定要水里浸透,不然不软嫩的。
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来源: 南方养生网 | 时间: 2023-05-15 20:06:21 |
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材料主料:素鸡250g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、白砂糖适量、八角适量五香素鸡1袋装素鸡切成均匀片状2平底锅内加适量油,放入素鸡3一面煎好翻面煎,煎至油吃尽,取一大碗水,煎好的素鸡浸入水中10分钟,这步忘记拍了4再连水一起倒入炒锅中,加适量酱油,料酒,八角,糖,小火煮透5至素鸡上色,加适量鸡精即可6出锅,很是鲜香小贴士煎好的素鸡一定要水里浸透,不然不软嫩的。
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