1、红枣银耳汤的做法 先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。
2、也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。
3、 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。
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4、将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
5、 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。
6、我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。
7、银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。
8、泡好后也要控水。
9、 将红枣用手撕开，露出果肉。
10、这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
11、 3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。
12、水开后调成小火开始慢慢煮。
13、注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
14、 4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。
15、快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
16、因为偶买的红枣很甜，所以偶放的很少。
17、 5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。
18、真的很好喝啊! 注意：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。
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