【资料图】
肉末炒茄子真是绝顶美味。准备好一块肉，一斤茄子。先把茄子切好，放入盐，去掉水分备用。
再把肉洗www.nfysw.com净，剁成肉末备用。
然后把去掉水分的茄子用清水冲洗干净在油里面炸一遍捞出。
然后起锅烧油把肉末放进去煸炒，加入蒜末辣椒煸炒至金黄，再放入炸好的茄子，加入豆瓣酱，蚝油，糖，鸡精，料酒。醋炒到水分干了就可。超级美味。
关键词：
肉末怎么炒又香又好吃?
来源： 南方养生网 ｜ 时间： 2023-06-01 07:01:10 ｜
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