红餐网消息,9月7日,2024成都米其林指南正式发布。
据了解,今年成都米其林指南上榜的餐厅共有69家,包括2家二星餐厅、11家一星餐厅、20家必比登推介和36家米其林入选餐厅。其中1家新晋二星餐厅新荣记;2家新晋一星餐厅,分别为偲厨S Kitchen和福满楼;三星餐厅/绿星餐厅从缺。上榜餐厅总数量与去年的56家相比,增加了13家,涨幅超过20%。
图片来源:米其林指南官方公众号
(资料图片)
具体上榜名单如下:
米其林二星餐厅(2家)
玉芝兰、新荣记
米其林一星餐厅(11家)
柴门荟、芳香景、芙蓉凰、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜、漾亚·雍雅合鲜(桐梓林东路)、福满楼、偲厨
必比登推荐餐厅(20家)
陈麻婆豆腐(青华路)、喜玉饺子酒(蓝草路)、甘记肥肠粉、观锦(武侯)、胡二哥药膳蹄花汤、老成都三样面、漫得、明婷小馆(锦江)、茉小馆、组织向南、蓉荣北大铺盖面、熟地当归、吴氏荟、庭院399、杨伯英杂酱面、幺怪面、永乐饭店(武侯)、渝九香、竹记制面铺、转转会(莲花南路)
米其林指南入选餐厅(36家)
8号、银芭1986、柴门公馆、禅悦素食、成都宴、锦城印象(武侯祠大街)、雏、川莆酒楼、Co-、食物数据库、银杏金阁、隐庐·古法川菜、华道生活·钰善阁、锦华臻宴、丽轩,龙森园(青羊)、郇厨、门板儿、南堂馆(天顺路)、南亭荟月、新拾玖、辛厨房·辛悦、前里、荣乐园、巴国布衣(神仙树)、银庐、谭家、廊桥、The River House、Tivano、同福社、五岳宫、湘上湘、薛涛·院子里、宴遇·福建荟馆、云门锦翠
从榜单可以看出,2024成都星级榜单中虽仍以川菜为主,多地菜系在经验丰富的团队管理下,也表现十分出众。
作者:红餐网何莉
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